La déposer sur une planche puis la trancher en fines lamelles. Tunisienne Recette de Tagine tunisien au boeuf 300 Gr environ de viande de boeuf coupée en petits morceaux 1/2 Oignon émincé Une pomme de terre coupée en petits carrés 1 Cuil café de tomate concentrée Épices tunisiennes (tebel) Deux cuil soupe d'huile d'olive 1/2 Botte de persil haché 1 Ou 2 vaches qui rit Une poignée de gruyère râpe 6 Oeufs.sel et poivre Préparation: Faites gratiner 35 à 40 minutes selon votre four. tajine tunisien à la viande hachée - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Disposez dans le plat en couches régilières le pain, le mélange poivrons tomates, la viande et la pancetta ou le saucisson en terminant par une couche de pain. Kefta tunisienne ! Pinterest. 1 livret de recettes à télécharger … 2. Boulette de viande de bœuf de la cuisine tunisienne - Tounsia

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