Puis 1 l. d'eau. Je suis parti sur la base … CRESSON Mixez ensuite pendant 2 minutes à la vitesse progressive de 5 à 10. Ingrédients. Velouté fabuleux au cresson Velouté de cresson sans pommes de terre . Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes, le temps que les pommes de terre soient cuites. Velouté fabuleux au cresson Épluchez les carottes. Coupez 1 ravier de cresson alénois, réservez-en 1 cc, ajoutez le reste au potage et moulinez grossièrement. 2. Soupe de cresson Ajoutez 50 cl d’eau, le bouillon, salez et poivrez. Quand tout est cuit, mixez 1 minute sur vitesse 9. soupe de cresson sans pomme de terre thermomix 5- Faire bouillir l'eau avec un filet d'huile d'olive. Faire bouillir, puis laisser mijoter 1 mn environ. - 1 botte de cresson - 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux - sel et poivre. 8 avr. Eplucher les pommes de terre et la carotte et les couper en petits dés. Mettre l'échalote et le beurre dans le bol, programmer 5 minutes / 90° / Vitesse 1. A la sonnerie racler les parois du bol. Ajouter le cresson, les dés de pomme de terre et de carotte. Ajouter 1/2 litre d’eau chaude et le bouillon cube. Quand le cresson a cuit le temps convenable, ôtez le récipient du feu et incorporez à la soupe les jaunes d'oeufs et une bonne cuillerée de crème fraîche. Equeutez les épinards, triez le cresson en enlevant les branches trop dures. Soupe de cresson aux œufs mollets. Mettre 500g d'eau dans le bol et saler. Ajoutez le Kiri et mixez encore 40 secondes sur vitesse 8. Un cresson plus piquant et plus croquant que le cresson de fontaine. Ajouter les endives découpées en rondelles, ainsi que les pommes de terre coupées en petits cubes. Vérifier l'assaisonnement, compléter avec de l'eau si nécessaire. Laisser égoutter.

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